Стейки зубатки, запечённые в сухарях

Ингредиенты

• Зубатка полосатая 350 г
• Морковь 80 г
• Лук репчатый 80 г
• Сухари панировочные 1 ст. л.
• Соль на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. 1

   В форму для запекания выложите нарезанные крупными кусочками лук и морковь.

2. 2

   Зубатку разрежьте на стейки. Стейки зубатки обваляйте в сухарях.

3. 3

   Выложите стейки зубатки на овощи, посолите и запекайте в духовке 20 минут при температуре 170°C.

Пояснения к рецепту

• Перед запеканием блюдо можно посыпать приправой для рыбы.