Салат «Зимний»
Этот рецепт простой в приготовлении, но салат получается очень вкусным. Планируйте новогоднее меню с ним! Название «Зимний» появилось само по себе, потому что верхний слой напоминает укутанную снегом землю, а самое вкусное спрятано внутри.
Ингредиенты
- Курица копченая 300 г
- Шампиньоны свежие 250 г
- Морковь по-корейски классическая готовая 200 г
- Майонез Лёгкий 150 г
- Лук белый 1 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Шампиньоны промойте и нарежьте пластинами. Лук измельчите кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета и полного выпаривания жидкости. Посолите.
- 2
Копчёное куриное филе нарежьте крупными кусочками. Яйца отварите, натрите на тёрке.
- 3
На дно салатника или формы выложите курицу. Равномерно распределите майонез тонким слоем. Поверх курицы разместите остывшие жареные грибы с луком. Смажьте майонезом.
- 4
Выложите морковь по-корейски, предварительно отжав от лишнего маринада. Промажьте майонезом. Выложите яйцо. Накройте пищевой плёнкой, уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Пояснения к рецепту
- Можно украсить веточками зелени, либо сделать из укропа ёлочку, а на ней игрушки в виде гранатовых зёрен.