Салат «Мимоза» с копчёной рыбой и яблоком
Сочетание нежной рыбы, хрустящего яблока и воздушных слоёв создаёт по-настоящему праздничное блюдо, которое украсит любой стол.
Ингредиенты
- Рыба копченая 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Сыр Российский 100 г
- Майонез 2 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Яйца отварите, очистите. Два яйца натрите на мелкой тёрке — это будет первый слой салата.
- 2
Рыбу разберите на кусочки, уберите косточки, нарежьте мелким кубиком, выложите поверх яичного слоя.
- 3
Отваренную морковь натрите слоем поверх рыбы, смажьте майонезом.
- 4
Яблоко очистите от кожуры и семядолей, натрите на крупной тёрке и выложите следующим слоем.
- 5
Сыр натрите на мелкой тёрке, выложите поверх яблока, смажьте майонезом.
- 6
Оставшиеся яйца натрите верхним слоем. Украсьте салат по своему усмотрению.
Пояснения к рецепту
- Салат с яблоком и копчёной рыбой прекрасно смотрится как в общей салатнице, так и порциями, выложенными в креманки или кольца для салатов.