Салат из моркови, яблока и голубики
Красная Огненная Лошадь — символ 2026 года. Хозяйка года любит свежие овощи и фрукты, а также простоту и натуральность. Яркий, лёгкий салат из моркови, яблока и голубики станет актуальным блюдом новогоднего застолья.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Голубика по вкусу
- Йогурт натуральный 2% 2 ст. л.
- Лимонный сок по вкусу
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Свежую крупную морковь почистите и промойте под проточной водой. Натрите на мелкой тёрке.
- 2
Крупное яблоко помойте, очистите от семечек и кожуры. Натрите на крупной тёрке. Слегка сбрызните лимонным соком от потемнения.
- 3
Нашинкованные морковь и яблоко поместите в салатницу. Добавьте натуральный йогурт, немного посолите и перемешайте. Сверху украсьте голубикой, либо добавьте ягоды в салат. Салат готов!
Пояснения к рецепту
- Морковь натрите на мелкой, а не на крупной тёрке. Так салат будет нежнее!