Печенье Боровички
Печенье очень рассыпчатое и вкусное. Подойдёт для праздничного стола и создания атмосферы сказки. Обязательно привлекайте к выпечке детей, получаются практически настоящие грибы!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 380 г
- Масло сливочное 170 г
- Сметана 12% 100 г
- Сахар-песок 180 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Шоколад горький 150 г
- Мак 80 г
Пошаговое приготовление
- 1
Взбейте сметану, масло, соль, сахар, добавьте яйцо. Перемешайте всё.
- 2
Просейте муку с разрыхлителем, замесите тесто.
- 3
Кусочек теста скатайте в шарик. Нужно приплюснуть кружок для шляпки. Другой кусочек скатайте в форме ножки гриба.
- 4
На пергамент выложите печенье. Выпекайте в духовке 15 минут при 150°C. Когда всё будет готово, в шляпках ножом сделайте отверстие.
- 5
Растопите в микроволновке шоколад. Окуните ножку в шоколад и вставьте в отверстие шляпки. Поставьте в холодильник на 15 минут.
- 6
Окуните ножку гриба в шоколад, а затем в мак. Оставьте на холоде, чтобы шоколад застыл. Затем положите шляпку в шоколад. Печенье готово.