Панкейки с тыквой на миндальном молоке

Эти полезные тыквенные панкейки - лёгкие, мягкие и ароматные. И это ещё один идеальный осенний завтрак. Готовить их быстро и легко. Просто смешайте все ингредиенты в чаше и тесто готово к выпечке. Нет ничего проще! В этом рецепте используется три вида муки - овсяная, цельнозерновая пшеничная и миндальная. Немного оливкового масла и совсем совсем чуть-чуть сахара. И тыква! Тыква - фаворит осени. Полезные углеводы дадут вам заряд энергии, белки ощущение сытости. А ароматные специи в сочетании с кленовым сиропом поднимут настроение!

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 236 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 35 мин
Панкейки с тыквой

Пищевая ценность

Калории
236
Белки
7 г
Жиры
15 г
Углеводы
19 г

Ингредиенты

  • Мука овсяная 70 г
  • Мука пшеничная цельнозерновая 40 г
  • Мука миндальная 50
  • Сахар кокосовый 25 г
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Соль 2 г
  • Смесь пряностей 3 г
  • Молоко миндальное 225 г
  • Пюре из тыквы 110 г
  • Масло оливковое 30 г
  • Яйцо куриное 50 г

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Начнём со специй. Вы можете подготовить их заранее и хранить в плотно закрывающемся контейнере. Нам понадобится: Корица 2 ст.л. Имбирь 4 ч.л. Гвоздика 1 ч.л. Душистый перец 1 ч.л. Мускатный орех 1 ч.л. Просто смешиваем всё вместе.

  2. 2

    Теперь приступаем к тесту. Сначала смешиваем в чаше сухие ингредиенты.

    Панкейки с тыквой на миндальном молоке: шаг 2
  3. 3

    Затем добавляем все жидкие ингредиенты и тщательно перемешиваем.

    Панкейки с тыквой на миндальном молоке: шаг 3
  4. 4

    Отпекаем панкейки на медленном огне до румяности. Готовые панкейки можно посыпать рублеными орехами, ягодами, шоколадной стружкой и конечно же полить кленовым сиропом.

    Панкейки с тыквой на миндальном молоке: шаг 4
  5. 5

    Наслаждаемся прекрасными блинчиками!

    Панкейки с тыквой на миндальном молоке: шаг 5

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Рецепты со способом «Выпекание»

Похожие рецепты