Овсяно-миндальное печенье

Name: Овсяно-миндальное печенье
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Овсяные хлопья - 90 г; Мука миндальная - 60 г; Кокосовая стружка - 40 г; Сироп кленовый - 100 г; Масло кокосовое - 50 г; Паста арахисовая - 80 г; Семена чиа - 2 ст. л.; Семечки тыквенные - 30 г; Изюм - 40 г; Грецкий орех - 40 г; Корица молотая - 1 ч. л.; Сахар ванильный - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 0.5 ч. л.

Если вы хотите начать день легко, но без чувства голода, попробуйте овсяно-миндальное печенье на завтрак. Его удобно приготовить заранее и взять с собой к кофе в офисе или просто в дорогу. Мы придумали рецепт из простых продуктов, которые дают энергию и надолго насыщают. Овсяные хлопья, миндальная мука, кокосовая стружка — отличное трио для потрясающего вкуса и аромата. Плюс семена чиа, источник клетчатки, и натуральные подсластители — изюм и кленовый сироп. Обычного сахара в рецепте овсяно-миндального печенья почти нет — только одна чайная ложка ванильного. Попробуйте и оцените.

Рейтинг:

5.0

Сложность: Простые рецепты

Калории: 251 ккал/порция

Порций: 12

Готовка: 30 мин

Блюда с собой Завтрак Перекус Полдник Чаепитие Печенье Овсяное печенье

Пищевая ценность

Калории

251

Белки

6 г

Жиры

18 г

Углеводы

18 г

Ингредиенты

Овсяные хлопья 90 г
Мука миндальная 60 г
Кокосовая стружка 40 г
Сироп кленовый 100 г
Масло кокосовое 50 г
Паста арахисовая 80 г
Семена чиа 2 ст. л.
Семечки тыквенные 30 г
Изюм 40 г
Грецкий орех 40 г
Корица молотая 1 ч. л.
Сахар ванильный 1 ч. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1

Разогрейте духовку до 175 °С. В небольшой мисочке смешайте семена чиа и 90 мл воды. Оставьте на 10 мин. Растопите кокосовое масло. Крупно порубите грецкие орехи.
2

В миске смешайте овсяные хлопья с миндальной мукой, кокосовой стружкой, корицей, ванильным сахаром, разрыхлителем и солью.
3

К сухим ингредиентам добавьте смесь с чиа, кокосовое масло и кленовый сироп. Перемешайте.
4

Добавьте тыквенные семечки, изюм и грецкие орехи. Перемешайте.
5

Разделите тесто на 12 частей, скатайте в шарики. Выложите на выстеленный пергаментом противень, слегка приплюсните.
6

Выпекайте 12–15 мин, до золотисто-коричневого цвета. Аккуратно переложите печенье на решетку и дайте полностью остыть.

Пояснения к рецепту

Добавьте к ингредиентам овсяного печенья с миндальной мукой немного кунжута — это один из самых доступных растительных источников кальция.
Овсяно-миндальное печенье — источник клетчатки и углеводов. Чтобы завтрак получился более сбалансированным, предложите к десерту греческий йогурт с ягодами или белковый омлет со шпинатом.

Рецепты категории «Блюда с собой»

Блюда с собой · Башкирская кухня · Средне · 1 ч 40 мин

Кыстыбый на кефире

Кыстыбый на кефире — это традиционное блюдо татарской кухни, пресные лепешки, начиненные картофельным пюре. Эти лепешки готовятся на сухой…
4.90 · 20 оценок
Блюда с собой · Азербайджанская кухня · Простые рецепты · 45 мин

Кутабы с творогом и зеленью

Тонкие закрытые пироги — кутабы с творогом и зеленью — настоящий шедевр азербайджанской кухни. Тесто для них нужно приготовить самое просто…
5.00 · 10 оценок
Блюда с собой · Средне

Треугольники из лаваша с фаршем и сыром

Треугольники из лаваша с фаршем и сыром на сковороде немного напоминают ленивые чебуреки. Вроде бы простой перекус, но очень аппетитный, а…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 10 оценок
Блюда с собой · Средне · 27 ч

Куриная ветчина домашняя

Куриная ветчина домашняя — это полностью натуральный мясной продукт, прекрасная альтернатива магазинным колбасам. Филе куриного бедра, кото…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 9 оценок
Блюда с собой · Средне · 3 ч

Домашняя тушенка из курицы (в духовке)

Домашняя тушенка из курицы в духовке — вкусная, полностью натуральная мясная заготовка, для приготовления которой не потребуется ни автокла…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 8 оценок
Блюда с собой · Средне · 26 ч

Конская колбаса казы

Конская колбаса казы — традиционное блюдо казахской кухни, пользующееся большой популярностью по всей Центральной Азии, особенно в Узбекист…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 7 оценок
Блюда с собой · Простые рецепты · 45 мин

Банановые оладьи на кефире

Пышные банановые оладьи на кефире — самый уютный домашний завтрак. От него будут в восторге все! Бананы придают выпечке особый аромат, рыхл…
- Блюда с собой
- Простые рецепты
5.00 · 6 оценок
Блюда с собой · Простые рецепты · 1 ч

Котлеты из сома

Котлеты из сома со сливочным маслом, приготовленные по нашему рецепту, получаются особенно нежными, сочными и вкусными, причем как в горяче…
- Блюда с собой
- Простые рецепты
5.00 · 6 оценок
Блюда с собой · Средне · 50 мин

Пирожки быстрые без дрожжей

Как правило, рецепты быстрых пирожков сводятся к приготовлению теста без дрожжей. Да, такое тесто получится приготовить быстрее, но не наст…
- Блюда с собой
- Средне
4.67 · 6 оценок
Блюда с собой · Средне · 1 ч 30 мин

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой не так популярны, как кутабы с зеленью, сыром или мясом, но тоже очень распространены в азербайджанской кухне. Эти аппет…
- Блюда с собой
- Средне
5.00 · 5 оценок