Овощные такос с авокадо

Name: Овощные такос с авокадо
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Лепешка кукурузная - 8 шт.; Авокадо - 1 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Цукини - 1 шт.; Фасоль чёрная - 1 стакан(а); Кинза - 0.5 стакан(а); Лаймовый сок - 20 г; Соль - по вкусу; Перец душистый - по вкусу

Такос — это традиционное мексиканское блюдо, которое изначально готовили в очень простом виде, используя только лепешки и начинку. Однако сейчас существуют сотни вариаций, и каждый может добавить свои любимые ингредиенты.

Сложность: Простые рецепты

Калории: 365 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Мексиканская кухня Авокадо Овощи Фасоль Авокадо Такос Тако Блюда с авокадо

Пищевая ценность

Калории

365

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

64 г

Ингредиенты

Лепешка кукурузная 8 шт.
Авокадо 1 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Цукини 1 шт.
Фасоль чёрная 1 стакан(а)
Кинза 0.5 стакан(а)
Лаймовый сок 20 г
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Пошаговое приготовление

1

Нарежьте красный и желтый перцы, а также цукини на мелкие кубики.
2

Обжарьте все овощи на среднем огне в сковороде с небольшим количеством оливкового масла 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
3

Добавьте черную фасоль, сок лайма, соль и перец. Перемешайте и прогрейте еще 2-3 минуты.
4

В это время разогрейте лепешки на сухой сковороде.
5

Соберите закуску: на лепешку выложите овощи и добавьте ломтики авокадо и свежую кинзу по вкусу. Заверните и подавайте к столу.

Рецепты кухни «Мексиканская кухня»

Обед · Мексиканская кухня · Простые рецепты · 40 мин

Буррито с мясным фаршем

Наш рецепт буррито с мясным фаршем — один из великого множества вариантов приготовления этой закуски. Даже сами мексиканцы, изобретатели бл…
5.00 · 5 оценок
Обед · Мексиканская кухня · Простые рецепты · 20 мин

Томатная сальса

Мексиканская свежая томатная сальса — соус, который готовится быстро и съедается почти молниеносно, несмотря на остроту. У этой, пожалуй, с…
5.00 · 4 оценок
Обед · Мексиканская кухня · Простые рецепты · 20 мин

Огуречный холодный суп с персиковой сальсой

В жару, когда и есть-то не хочется, легкие супчики - самый лучший выход. Они и фигуру не испортят, и витаминами полезными нас наполнят. Я п…
5.00 · 4 оценок
Обед · Мексиканская кухня · Простые рецепты · 20 мин

Кукуруза по-мексикански

Сегодня готовим супер вкусную кукурузу по-мексикански. Продукты простые, а какая красота и вкуснота получается не передать словами! Настоят…
5.00 · 3 оценок
Обед · Мексиканская кухня · Простые рецепты · 10 мин

Мексиканский соус из авокадо гуакамоле

По летнему свежо, легко, ярко, пикантно и ароматно. А главное просто и быстро.
5.00 · 2 оценок
Обед · Мексиканская кухня · Сложно · 2 ч 30 мин

Мексиканское рагу с мясом, овощами и фасолью

Мексиканское рагу с мясом, овощами и фасолью готовится долго и со вкусом. Почему долго? Потому что обычно для этого блюда берется говядина…
5.00 · 1 оценок

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Простые рецепты · 17 ч

Вяленые помидоры на зиму

Если на даче уродились томаты, вам просто необходимо приготовить вяленые помидоры на зиму по нашему простому и понятному рецепту. Сама идея…
- Простые рецепты
5.00 · 262 оценок
Обед · Сложно · 1 ч

Новогодний салат «Подкова на счастье»

Новогодний салат «Подкова на счастье» обязывает хозяйку быть щедрой. Конечно, форму подковы можно придать практически любому майонезному са…
- Обед
- Сложно
4.99 · 178 оценок
Простые рецепты · 15 мин

Салат Красное море с крабовыми палочками

Салат Красное море с крабовыми палочками может быть приготовлен буквально за 10 минут, если вы сумеете быстро нарезать его ингредиенты. Нич…
- Простые рецепты
5.00 · 157 оценок
Средне · 1 ч 30 мин

Тыква как манго на зиму

Тыква как манго – необычная домашняя заготовка, которая всех точно удивит: рыжие кусочки огородного овоща в банке по вкусу и текстуре стано…
- Средне
5.00 · 100 оценок
Простые рецепты · 1 ч 40 мин

Острый Горлодер из помидоров с чесноком на зиму

Острый «Горлодер» из помидоров с чесноком на зиму имеет и второе название — приправа «Огонек». Это универсальная домашняя заготовка, котора…
- Простые рецепты
5.00 · 77 оценок
Обед · Простые рецепты · 8 ч 30 мин

Быстрая маринованная капуста с перцем

Быстрая маринованная капуста с перцем — вкусная, очень хрустящая и при этом простая в приготовлении закуска. Вы можете добавить ее в винегр…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 67 оценок
Квашенная капуста в рассоле

Квашенная капуста в рассоле — настоящая палочка-выручалочка на кухне. Хрустящая и ароматная, она так хороша с луком и маслом! А еще ее можн…

5.00 · 65 оценок
Обед · Китайская кухня · Простые рецепты · 20 мин

Битые огурцы – рецепт от Ивлева

Битые огурцы по рецепту от Ивлева — это ярко, мощно, по-шефски! Если вы хоть раз смотрели кулинарные передачи с участием «повара всея Руси»…
5.00 · 62 оценок
Завтрак · Средне · 40 мин

Традиционный пирог с капустой (маленький)

Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
- Завтрак
- Средне
5.00 · 57 оценок
Обед · Сложно · 1 ч 15 мин

Новогодний салат «Лошадь»

Новогодний салат «Лошадь» нужно не готовить, а создавать. Это не просто салат. Это символ наступающего года, а значит на тарелке у вас долж…
- Обед
- Сложно
5.00 · 55 оценок