Орешки со сгущёнкой

Ингредиенты

• Масло сливочное 180 г
• Сахар-песок 110 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Мука пшенная 360 г
• Сахар ванильный 5 г
• Молоко сгущённое варёное по вкусу
• Сметана 20% (средней жирности) 20 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Разотрите масло с сахаром до бела, мешайте тщательно в миксере.

2. 2

   Добавьте к масляной смеси яйца и сметану. Продолжайте мешать массу в миксере.

3. 3

   Добавьте муку. Замесите тесто. Положите тесто в холодильник на 40 минут.

4. 4

   Достаньте тесто из холодильника. Разделите на равные части. Примерно по 6,5-7 грамм.

5. 5

   Положите тесто в орешницу и выпекайте орешки. Время выпекания скорлупок зависит от фирмы орешницы.

6. 6

   Остывшие скорлупки начините варёным сгущённым молоком.

Пояснения к рецепту

• Если добавить к тесту какао, то получаются шоколадные орешки или мраморные.