Нежный салат

Ингредиенты

• Курица вареная (без кожи) 500 г
• Ананас консервированный 500 г
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Сыр твердый тертый 150 г
• Грецкий орех по вкусу
• Гранат (зерна) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 1

   Отварите курицу и яйца до готовности. Остудите. Подготовьте соус: в майонез добавьте мелко натёртый зубчик чеснока (можно меньше или больше по вкусу). Майонез можно заменить сметаной или греческим йогуртом.

2. 2

   Когда курица остынет, приступайте к нарезке и сборке слоев. Мелко нарежьте курицу, пропитайте соусом и равномерно полейте небольшим количеством сока из-под ананасов. Так курица будет сочнее и мягче.

3. 3

   Консервированные ананасы можно взять любые. Измельчите их, но не превращайте в кашу, кусочки должны быть нормального размера для однородности массы салата. Этот слой не промазывайте соусом.

4. 4

   Для третьего слоя куриное яйцо натрите на крупной тёрке. Обильно промажьте соусом.

5. 5

   Для четвёртого слоя твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Не мните его и выложите сверху красивой шапкой.

6. 6

   Сверху салат посыпьте крошкой рубленого грецкого ореха или украсьте гранатовыми зёрнами. Можно оставить салат и без украшения.

7. 7

   Отправьте салат на пару часов в холодильник пропитаться и настояться. Затем подавайте к столу.

Пояснения к рецепту

• Обязательно добавьте сок ананасов к курице. Остальные ингредиенты можно корректировать по вкусу. В любом случае у вас получится вкусный, нежный, белковый салат.