Морковный кекс

Name: Морковный кекс
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Морковь - 100 г; Яйцо куриное - 165 г; Мука пшеничная - 200 г; Масло растительное рафинированное - 120 г; Сахар-песок - 100 г; Сода пищевая - 3 г; Орехи - 50 г; Мак - 15 г; Изюм - 22 г; Корица - 2 г

Нежный, вкусный, легкий в приготовлении весенний кекс! Можно сделать без глютена, заменив пшеничную муку на рисовую.

Рейтинг:

4.6

Сложность: Простые рецепты

Калории: 355 ккал/порция

Порций: 7

Готовка: 1 ч

Изюм Корица Мак Масло растительное Морковь Мука Мука пшеничная Овощи Выпечка Десерт Морковный кекс

Пищевая ценность

Калории

355

Белки

6 г

Жиры

21 г

Углеводы

36 г

Ингредиенты

Морковь 100 г
Яйцо куриное 165 г
Мука пшеничная 200 г
Масло растительное рафинированное 120 г
Сахар-песок 100 г
Сода пищевая 3 г
Орехи 50 г
Мак 15 г
Изюм 22 г
Корица 2 г

Пошаговое приготовление

1

Морковь натереть на крупной терке. Муку смешать с содой и пряностями.
2

Яйца взбить с сиропом или сахаром.
3

Влить масло, перемешать. Добавить муку и снова перемешать.
4

В конце в тесто добавить морковь, орехи и мак.
5

Все выложить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 170 С духовке около 40 минут. Проверить палочкой готовность.
6

Пирог получается не особо сладкий, поэтому сверху глазурь. 2 ст.л.сахарной пудры и сок лимона. Лимонный сок добавлять по чуть-чуть,размешивая,до получения густой пасты. Покрыть пирог.

Пояснения к рецепту

Для безглютенового варианта заменить муку на рисовую. Вместо сахара можно использовать сироп топинамбура.

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Простые рецепты · 17 ч

Вяленые помидоры на зиму

Если на даче уродились томаты, вам просто необходимо приготовить вяленые помидоры на зиму по нашему простому и понятному рецепту. Сама идея…
- Простые рецепты
5.00 · 262 оценок
Обед · Сложно · 1 ч

Новогодний салат «Подкова на счастье»

Новогодний салат «Подкова на счастье» обязывает хозяйку быть щедрой. Конечно, форму подковы можно придать практически любому майонезному са…
- Обед
- Сложно
4.99 · 178 оценок
Простые рецепты · 15 мин

Салат Красное море с крабовыми палочками

Салат Красное море с крабовыми палочками может быть приготовлен буквально за 10 минут, если вы сумеете быстро нарезать его ингредиенты. Нич…
- Простые рецепты
5.00 · 157 оценок
Средне · 1 ч 30 мин

Тыква как манго на зиму

Тыква как манго – необычная домашняя заготовка, которая всех точно удивит: рыжие кусочки огородного овоща в банке по вкусу и текстуре стано…
- Средне
5.00 · 100 оценок
Простые рецепты · 1 ч 40 мин

Острый Горлодер из помидоров с чесноком на зиму

Острый «Горлодер» из помидоров с чесноком на зиму имеет и второе название — приправа «Огонек». Это универсальная домашняя заготовка, котора…
- Простые рецепты
5.00 · 77 оценок
Обед · Простые рецепты · 8 ч 30 мин

Быстрая маринованная капуста с перцем

Быстрая маринованная капуста с перцем — вкусная, очень хрустящая и при этом простая в приготовлении закуска. Вы можете добавить ее в винегр…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 67 оценок
Квашенная капуста в рассоле

Квашенная капуста в рассоле — настоящая палочка-выручалочка на кухне. Хрустящая и ароматная, она так хороша с луком и маслом! А еще ее можн…

5.00 · 65 оценок
Обед · Китайская кухня · Простые рецепты · 20 мин

Битые огурцы – рецепт от Ивлева

Битые огурцы по рецепту от Ивлева — это ярко, мощно, по-шефски! Если вы хоть раз смотрели кулинарные передачи с участием «повара всея Руси»…
5.00 · 62 оценок
Завтрак · Средне · 40 мин

Традиционный пирог с капустой (маленький)

Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
- Завтрак
- Средне
5.00 · 57 оценок
Обед · Сложно · 1 ч 15 мин

Новогодний салат «Лошадь»

Новогодний салат «Лошадь» нужно не готовить, а создавать. Это не просто салат. Это символ наступающего года, а значит на тарелке у вас долж…
- Обед
- Сложно
5.00 · 55 оценок