Королевская ватрушка
Просто и очень вкусно. Дети и взрослые очень любят этот пирог, поэтому он идеально подойдёт на праздник!
Ингредиенты
- Мука пшенная 350 г
- Масло сливочное крестьянское несолёное 72.5% 150 г
- Сахар-песок 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 5% 300 г
Пошаговое приготовление
- 1
В муку добавьте сахар. В отдельную ёмкость натрите на крупной тёрке масло. Добавьте масло к муке и сахару, замешайте руками. Добавьте разрыхлитель, снова перемешайте. Добавьте яйцо и снова замесите руками. Должна получиться крошка.
- 2
Для начинки в творог добавьте яйцо и сахар. Перемешайте. Оставьте на 15 минут настояться. Разогрейте духовку.
- 3
На противень выложите больше половины крошки, потом творог. Верхним слоем посыпьте крошку. Немного прижмите ложкой. Отправьте в духовку на 35 минут при температуре 180°C. Приятного аппетита!
Пояснения к рецепту
- Можно за 5 минут до готовности добавить сверху на пирог измельчённые орехи.