Блюда с собой · Башкирская кухня · Средне · 1 ч 40 мин
Кыстыбый на кефире
Кыстыбый на кефире — это традиционное блюдо татарской кухни, пресные лепешки, начиненные картофельным пюре. Эти лепешки готовятся на сухой…
Кекс на сгущенном молоке с шоколадом
Приготовить кекс на сгущенном молоке с шоколадом может даже начинающая хозяйка, настолько этот рецепт прост и понятен. Тесто — самое обычное: яйца, сахар, сливочное масло и мука. Главная же «фишка» этого кекса кроется в особой добавке — кондитерских шоколадных каплях. Конечно, вы можете использовать и обычный горький шоколад, наструганный или мелко нарезанный. Однако если вы сможете добыть те самые «капли», выпечка получится более эффектной на разрезе, так как они лучше держат форму при тепловой обработке. Готовится кекс на сгущенном молоке с шоколадом довольно быстро, около 50 минут, поэтому его можно подать к чаю в будни или к визиту нежданных гостей.
Пошаговое приготовление
- 1
Приготовить тесто кекса со сгущенным молоком. Яйца вбить в чашу миксера. Добавить сахар и взбивать на высокой скорости до получения пышной массы однородной консистенции.
- 2
Сливочное масло настругать и оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Добавить его к яичной массе и взбить. Влить сгущенное молоко, всыпать ванилин. Снова взбить.
- 3
В получившуюся яично-масляную массу всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и солью. Перемешать лопаточкой. В самом конце добавить шоколадные капли (у меня горький шоколад).
- 4
Форму для выпечки смазать любым жиром или выстелить бумагой для выпечки. Выложить получившееся тесто. Выпекать кекс при 170°C (это займет около 35–40 минут).
- 5
Кекс достать из духовки и дать немного остыть в форме. Затем выложить его на решетку. Дать полностью остыть. Кекс на сгущенном молоке с шоколадом можно подать на стол к чаю или кофе.
Пояснения к рецепту
- Готовность кекса на сгущенном молоке с шоколадом определяйте с помощью тонкой деревянной шпажки. Проколите ею изделие в середине и выньте. Если палочка сухая, кекс можно доставать из духовки.
- В тесто кекса на сгущенном молоке с шоколадом можно добавить измельченные грецкие орехи или миндаль. Много не кладите: сорока-пятидесяти граммов будет вполне достаточно, чтобы придать выпечке особый вкус и аромат.
Рецепты категории «Блюда с собой»
-
-
Блюда с собой · Азербайджанская кухня · Простые рецепты · 45 минКутабы с творогом и зеленью
Тонкие закрытые пироги — кутабы с творогом и зеленью — настоящий шедевр азербайджанской кухни. Тесто для них нужно приготовить самое просто…
-
Блюда с собой · СреднеТреугольники из лаваша с фаршем и сыром
Треугольники из лаваша с фаршем и сыром на сковороде немного напоминают ленивые чебуреки. Вроде бы простой перекус, но очень аппетитный, а…
-
Блюда с собой · Средне · 27 чКуриная ветчина домашняя
Куриная ветчина домашняя — это полностью натуральный мясной продукт, прекрасная альтернатива магазинным колбасам. Филе куриного бедра, кото…
-
Блюда с собой · Средне · 3 чДомашняя тушенка из курицы (в духовке)
Домашняя тушенка из курицы в духовке — вкусная, полностью натуральная мясная заготовка, для приготовления которой не потребуется ни автокла…
-
Блюда с собой · Средне · 26 чКонская колбаса казы
Конская колбаса казы — традиционное блюдо казахской кухни, пользующееся большой популярностью по всей Центральной Азии, особенно в Узбекист…
-
Блюда с собой · Простые рецепты · 45 минБанановые оладьи на кефире
Пышные банановые оладьи на кефире — самый уютный домашний завтрак. От него будут в восторге все! Бананы придают выпечке особый аромат, рыхл…
-
Блюда с собой · Простые рецепты · 1 чКотлеты из сома
Котлеты из сома со сливочным маслом, приготовленные по нашему рецепту, получаются особенно нежными, сочными и вкусными, причем как в горяче…
-
Блюда с собой · Средне · 50 минПирожки быстрые без дрожжей
Как правило, рецепты быстрых пирожков сводятся к приготовлению теста без дрожжей. Да, такое тесто получится приготовить быстрее, но не наст…
-
Блюда с собой · Средне · 1 ч 30 минКутабы с картошкой
Кутабы с картошкой не так популярны, как кутабы с зеленью, сыром или мясом, но тоже очень распространены в азербайджанской кухне. Эти аппет…
Рецепты с ингредиентом «Молочная продукция»
-
Полдник · Средне · 40 минТворожные шарики, колобки или мягкие творожные пончики с хрустящей корочкой)
Трудно найти человека, который в детстве не любил бы творожные шарики, колобки или мягкие творожные пончики с хрустящей корочкой. Колобки п…
-
Обед · Грузинская кухня · Простые рецепты · 1 ч 55 минЧкмерули по-грузински
Чкмерули по-грузински – это блюдо из курицы, запеченной в ароматном сливочно-чесночном соусе. Нередко его называют шкмерули, по названию се…
-
Простые рецепты · 15 минСалат Красное море с крабовыми палочками
Салат Красное море с крабовыми палочками может быть приготовлен буквально за 10 минут, если вы сумеете быстро нарезать его ингредиенты. Нич…
-
Завтрак · Средне · 40 минТрадиционный пирог с капустой (маленький)
Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
-
Обед · Простые рецепты · 1 ч 30 минЖаркое с курицей и картошкой в горшочках
Жаркое с курицей и картошкой в горшочках — вкуснейшее блюдо, которое готовится очень просто. Хотелось бы нам написать, что весь процесс при…
-
Обед · Средне · 2 ч 30 минСалат «Мимоза» без майонеза
Салат «Мимоза» без майонеза — более легкая версия традиционного блюда, однако диетическим назвать ее, конечно, нельзя. Наш рецепт прекрасно…
-
Обед · Простые рецептыДомашний борщ на курином бульоне
Долгое время я думала, что домашний борщ на курином бульоне не готовят! Говяжий — вот неизменное условие! Но говядину быстро не сваришь. А…
-
Чаепитие · Средне · 7 ч 30 минШоколадный медовик со сметанным кремом
У многих Новый год ассоциируется не только с оливье, но и с классическим медовиком. Давать советы, как готовить самый народный десерт мы не…
- Блюда с собой · Башкирская кухня · Средне · 1 ч 40 мин
Кыстыбый на кефире
Кыстыбый на кефире — это традиционное блюдо татарской кухни, пресные лепешки, начиненные картофельным пюре. Эти лепешки готовятся на сухой…
-
Чаепитие · Средне · 7 чТорт «Молочный ломтик»
Торт «Молочный ломтик» — это домашняя праздничная вариация знаменитого десерта «Киндер Молочный ломтик», особенно любимого детьми. Он идеал…
Похожие рецепты
-
Блюда с собой · Простые рецепты · 1 ч 40 минБулочки-вертушки с картофелем, зеленью и сулугуни
Закусочные булочки-вертушки очень хороши и в холодном виде, можно смело брать такую выпечку с собой на пикник. К ним можно подать универсал…
-
Блюда с собой · Простые рецепты · 40 минСырный пирог из лаваша
Сырный пирог из лаваша — это не только очень вкусно, но еще и очень просто. Даже, если вы никогда не стояли за плитой, то у вас точно не бу…
-
Блюда с собой · Простые рецепты · 35 минКукурузные кексы с сосисками
Подходящих для ланч-бокса блюд больше, чем кажется. И речь не только про бутерброды разного формата. Предложите школьнику кукурузные кексы…
-
-
Блюда с собой · Средне · 2 чЖареная котлета в тесте
Жареная котлета в тесте в сочетании с чашкой мясного или куриного бульона — отличный способ разнообразить повседневное меню. Добавьте в эту…
-
Обед · Средне · 30 минМиндальные кексы с малиной
В этих восхитительных кексах с малиной нет ни грамма муки, поэтому они подойдут даже тем, кто не употребляет глютен. Но не обольщайтесь, ка…
-
Блюда с собой · Средне · 1 ч 30 минПицца-крендель
Пицца-крендель отличается не только очаровательной формой, но и особым вкусом. В тесто для этой выпечки добавляют пиво, чтобы оно стало еще…
-
Завтрак · Простые рецепты · 15 минОвсяные кексы с черной смородиной в микроволновке
Вкусные шоколадные кексы из овсянки с черной смородиной. Ягоды в рецепты обязательны, они дают сочность кексам. Ну и конечно выбор ягод на…
-
Средне · 1 ч 10 минПасхальные кексы в духовке
Предлагаю приготовить шоколадные кексы с шоколадным гнездом и сладкими яйцами, это вкусное лакомство будет украшением праздничного стола, у…
-
Завтрак · Простые рецепты · 45 минМини-кексы с виноградом
Мягкие ароматные кексы с виноградом - отличное предложение к чаю или кофе.