Карамель из фиников

Карамель из фиников — отличное дополнение к печенью или просто чаю, которым легко разнообразить постное меню. Мы уверены, что даже без мяса и молочных продуктов можно питаться разнообразно. А еще позволять себе полезный десерт. Финики — универсальный ингредиент для кулинара и кондитера. Они добавят сладость и глубину вкуса печенью, пирожным, десертным соусам. Дружат и с несладкими ингредиентами: могут внести неожиданный акцент в салат с сыром и овощами, дополнить мясо, смягчить кислые заправки. Попробуйте финики в таком рецепте, а затем продолжайте эксперименты.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 120 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Карамель из фиников

Пищевая ценность

Калории
120
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
26 г

Ингредиенты

  • Финики 150 г
  • Молоко миндальное 85 мл
  • Соль 0.25 г

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Подготовьте ингредиенты для приготовления карамели из фиников. Финики без косточек положите в миску. Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

    Карамель из фиников: шаг 1
  2. 2

    Откиньте финики на дуршлаг, дайте воде полностью стечь.

  3. 3

    Положите финики в чашу блендера, добавьте миндальное молоко и соль. Взбейте все ингредиенты до однородности.

    Карамель из фиников: шаг 3

Пояснения к рецепту

  • Для более яркого и пряного вкуса попробуйте разнообразить карамель из фиников с помощью сухого острого перца. Сочетание сладкого и острого — трендовый вкус, который называется свайси.
  • Храните карамель из фиников в плотно закрывающейся банке в холодильнике.

Рецепты категории «Перекус»

Рецепты с ингредиентом «Сухофрукты»

Похожие рецепты