Капустная запеканка
Капуста — это источник витаминов C и K, а также клетчатки, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным! Кроме того, в разных культурах капустная запеканка считается комфортной едой — едой, которая приносит уют и радость!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Сыр Эдам 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчик(а)
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Мелко нарежьте капусту и обжарьте на сковороде с маслом до мягкости.
- 2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте жарить до золотистого цвета.
- 3
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте тёртый сыр (если любите), соль и перец.
- 4
Смешайте капусту с яичной смесью и выложите в форму для запекания.
- 5
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, пока верх не зарумянится.