Зимняя сказка

Ингредиенты

• Куриное филе 200 г
• Картофель 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Горошек зелёный 1 шт.
• Сыр Бри 100 г
• Лук белый 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Отварите куриное филе, картофель и морковь до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Отварите яйца, остудите и нарежьте мелко. Лук нарежьте мелкими кубиками.

2. 2

   В глубокой миске смешайте куриное филе, картофель, морковь, яйца и лук. Добавьте консервированный горошек (предварительно слив жидкость). Посолите, поперчите и добавьте майонез по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. 3

   Выложите салат в форму для подачи (можно использовать кольцо для придания формы). Сверху натрите сыр и украсьте зеленью.

4. 4

   Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1 час перед подачей.

Пояснения к рецепту

• Лук нарежьте мелкими кубиками и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь.