Желе из компота с желатином

Желе из компота с желатином готовится настолько быстро и просто, что этот рецепт просто необходимо взять на заметку всем любителям легких холодных десертов. Особенно понравится он дачникам, у которых за лето и осень в кладовке скапливается огромное количество банок со сладкими заготовками из ягод, плодов и фруктов. И бывает так, что компоты просто не успевают выпивать до нового сезона. Вот именно в этом случае и пригодится наш рецепт. Берете компот, желатин, совершаете несколько несложных манипуляций и отправляете в холодильник почти готовый десерт, которому надо только дать застыть.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 270 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 5 ч 30 мин
Желе из компота с желатином

Пищевая ценность

Калории
270
Белки
6 г
Жиры
1 г
Углеводы
60 г

Ингредиенты

  • Вишнёвый компот 1 л
  • Желатин пищевой 25 г

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Подготовьте компот. Можно использовать любой, но лучше всего подойдет яркоокрашенный, например, вишневый (желательно, без косточек), клубничный, черничный.

    Желе из компота с желатином: шаг 1
  2. 2

    Перелейте компот из банки через сито в кастрюлю. Старайтесь, чтобы с ягод жидкость стекла максимально. Можно даже потом разложить их в один слой на бумажном полотенце.

    Желе из компота с желатином: шаг 2
  3. 3

    Замочите желатин в холодной воде минут на пятнадцать (понадобится примерно полстакана). Компот процедите через марлю, чтобы желе в готовом виде было максимально прозрачным.

    Желе из компота с желатином: шаг 3
  4. 4

    Поставьте кастрюлю с процеженным компотом на небольшой огонь. Нагрейте до температуры около 50–60 °C. Доводить до кипения не следует, иначе желатин потеряет свои свойства.

    Желе из компота с желатином: шаг 4
  5. 5

    Добавьте в компот желатин и перемешайте, чтобы он растворился. Разложите ягоды по креманкам или стаканам. Залейте компотом с желатином. Дайте остыть, затем уберите в холодильник на 4–6 часов, чтобы десерт застыл.

    Желе из компота с желатином: шаг 5

Пояснения к рецепту

  • Основу желе из компота с желатином и ягодами можно разложить по небольшим формочкам и перед подачей, перевернув, осторожно выложить на тарелки и украсить взбитыми сливками.
  • Мы предлагаем готовить желе из компота с желатином без сахара, так как обычно домашние заготовки достаточно сладкие. Но если это не так, конечно, отрегулируйте вкус по своему усмотрению.

Рецепты категории «Чаепитие»

Рецепты с ингредиентом «Пищевая добавка»

  • Творожные шарики, колобки или мягкие творожные пончики с хрустящей корочкой)
    Полдник · Средне · 40 мин

    Творожные шарики, колобки или мягкие творожные пончики с хрустящей корочкой)

    Творожные шарики, колобки или мягкие творожные пончики с хрустящей корочкой)

    Трудно найти человека, который в детстве не любил бы творожные шарики, колобки или мягкие творожные пончики с хрустящей корочкой. Колобки п…

    5.00 · 279 оценок
  • Шоколадный торт на сковороде
    Средне · 4 ч 40 мин

    Шоколадный торт на сковороде

    Шоколадный торт на сковороде

    Шоколадный торт на сковороде — настоящий подарок для тех, кто всегда готов полакомиться чем-то вкусненьким, но не желает тратить на это сли…

    4.83 · 12 оценок
  • Заливной пирог со смородиной
    Средне · 1 ч 10 мин

    Заливной пирог со смородиной

    Заливной пирог со смородиной

    Заливной пирог со смородиной наверняка станет вашим главным хитом этого лета. Ведь он готовится настолько просто, что его могут испечь даже…

    5.00 · 7 оценок
  • Торт «Поль Робсон»
    Чаепитие · Средне · 15 ч 30 мин

    Торт «Поль Робсон»

    Торт «Поль Робсон»

    Торт «Поль Робсон» получил свое название в честь знаменитого американского актера, музыканта и политического деятеля. Классический вариант…

    5.00 · 5 оценок
  • Пирог ленивый
    Средне

    Пирог ленивый

    Пирог ленивый

    Рецепт из СССР от моей бабули. А потому он бесподобный, особенно тесто, которое можно делать с любыми начинками: сладкими, рыбными, мясными.

    5.00 · 5 оценок
  • Пирог с абрикосами на кефире, Заходник
    Средне · 1 ч

    Пирог с абрикосами на кефире

    Пирог с абрикосами на кефире, Заходник

    Пирог с абрикосами на кефире - простой сезонный рецепт из доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. Приготовление такого…

    5.00 · 5 оценок

Рецепты со способом «Варка»

  • Тыква как манго на зиму
    Средне · 1 ч 30 мин

    Тыква как манго на зиму

    Тыква как манго на зиму

    Тыква как манго – необычная домашняя заготовка, которая всех точно удивит: рыжие кусочки огородного овоща в банке по вкусу и текстуре стано…

    5.00 · 100 оценок
  • Салат Снежная королева
    Обед · Средне · 1 ч 40 мин

    Салат Снежная королева

    Салат Снежная королева

    Салат «Снежная королева» как по названию, так и по внешнему виду идеально подходит для новогоднего застолья. Но никто не мешает вам готовит…

    5.00 · 90 оценок
  • Яблочное пюре без сахара на зиму
    Простые рецепты · 1 ч 20 мин

    Яблочное пюре без сахара на зиму

    Яблочное пюре без сахара на зиму

    Приготовить яблочное пюре без сахара в домашних условиях довольно легко: вам нужны только яблоки, вода и банки с крышками. Домашнее яблочно…

    5.00 · 68 оценок
  • Густое яблочное повидло

    Густое яблочное повидло

    Густое яблочное повидло

    Как сварить густое яблочное повидло для пирожков, слоек или ватрушек? Обычное магазинное подходит плохо – оно жидковатое, больше похоже на…

    5.00 · 54 оценок
  • Суп из хребтов красной рыбы
    Обед · Простые рецепты · 1 ч 30 мин

    Суп из хребтов красной рыбы

    Суп из хребтов красной рыбы

    Суп из хребтов красной рыбы — очень правильное решение. Для наваристого бульона, как известно, нужно не столько мясо, сколько кости. Вы мож…

    5.00 · 43 оценок
  • «Цезарь» с креветками от Ивлева
    Обед · Средне · 30 мин

    «Цезарь» с креветками от Ивлева

    «Цезарь» с креветками от Ивлева

    «Цезарь» с креветками от Ивлева, знаменитого российского шефа, точно заслуживает вашего внимания. При том, что блюдо готовится довольно про…

    5.00 · 35 оценок
  • Шурпа в афганском казане
    Обед · Восточная · Простые рецепты · 1 ч 10 мин

    Шурпа в афганском казане

    Шурпа в афганском казане

    Шурпа в афганском казане — легендарное блюдо тюркских народов, которое в настоящее время считается национальным в Узбекистане, Туркменистан…

    5.00 · 35 оценок
  • Лечебный куриный бульон
    Обед · Средне · 4 ч 30 мин

    Лечебный куриный бульон

    Лечебный куриный бульон

    Лечебный куриный бульон очень полезен для всех, кто находится на пути к выздоровлению. Это незатейливое в приготовлении блюдо с незапамятны…

    5.00 · 30 оценок

Похожие рецепты