Зеленые блинчики с творожной начинкой

Яркая летняя и простая в приготовлении закуска станет чудесным украшением вашего стола

Рейтинг:
4.5
Сложность: Средне
Порций: 4
Готовка: 35 мин
Зеленые блинчики с творожной начинкой

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Делаем блинное тесто, взбиваем миксером яйца с сахаром и солью, добавляем подогретое молоко, постепенно добавляем просеянную через сито муку

  2. 2

    Шпинат моем, отделяем листья от стеблей, мелко режем листья и добавляем их в тесто и взбиваем блендером до однородной массы

  3. 3

    Берем 1 стакан крутого кипятка, добавляем в тесто. Затем добавляем немного растительного масла

  4. 4

    Выпекаем блинчики на сухой горячей блинной сковороде. Важно вторую сторону блина выпекать не более нескольких секунд, ярко-зеленой будет только одна сторона блинчика

  5. 5

    Заправляем блинчики творожным сыром, сворачиваем в трубочки, неровные края обрезаем ножом.

Рецепты категории «Обед»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Рецепты со способом «Фарширование»

Похожие рецепты