Зеленая заправка по-рябиковски

Эту приправу можно использовать для всех супов, салатов и горячих блюд.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 24 ч
Зеленая заправка по-рябиковски

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Через мясорубку пропустите хрен, помидоы, чеснок, репчатый лук, чили.

  2. 2

    Укроп, петрушку, кинзу мелко порубите ножом. Сладкий перец нарежьте кубиками со стороной 5 мм.

  3. 3

    Все, что пропустили через мясорубку, выложите в сотейник и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого. Добавьте сладкий перец, томите 20 мин.

  4. 4

    Положите всю рубленую зелень, перец, лавровый лист, лист смородины или липы. Посолите, поперчите и приправьте уксусом по вкусу, томите 5 мин.

  5. 5

    Разложите приправу по стерилизованным банкам с добавлением зонтика укропа. Закройте банки, переверните, оставьте на 1 сутки в темном помещении при комнатной температуре. Храните в холодильнике.

Рецепты категории «Обед»

Рецепты с ингредиентом «Соусы»

Похожие рецепты