Запеканка «Праздничная» с салями и зеленью
Это сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на ужин или семейный обед. В рецепте используется картофель, салями и свежая зелень, что придает запеканке насыщенный вкус и аромат. Идеально для праздничного стола!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 10% (нежирная) 2 ст. л.
- Сливки 9% 50 мл
- Салями 200 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Масло растительное рафинированное 2 ст. л.
- Петрушка 50 г
- Приправа 3 специи по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Картофель помойте, почистите и нарежьте слайсами как можно тоньше. Уложите картофель в форму для духовки, добавьте специи и растительное масло, перемешайте. Отправьте в духовку на 30 минут при температуре 190°C.
- 2
Сделайте заливку: смешайте яйца, сметану, сливки, салями, мелко нарезанную зелень и болгарский перец.
- 3
Достаньте картофель из духовки, сверху вылейте заливку и готовьте ещё минут 15-20.
- 4
Подавайте запеканку слегка остывшей, можно с салатом или соусом по вкусу.
Пояснения к рецепту
- В запеканку можно добавить другие овощи, например, морковь или свежий томат, предварительно обжаренные на сковороде с луком.