Закуска «Жемчужина»
Эта закуска выглядит как настоящий шедевр, а готовится проще простого. Украшение праздничного стола!
Ингредиенты
- Крабовые палочки 180 г
- Кукуруза сладкая консервированная 200 г
- Огурец 200 г
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Тесто слоеное дрожжевое 500 г
- Яйцо куриное (желток) 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Из пласта теста вырежьте кружки для ракушек. Один край прищипните, а на остальной части сделайте ножом узор в виде лучей. Смажьте желтком и запекайте при 180°C до румяного цвета. Яйца отварите и остудите.
- 2
Для начинки мелко нарежьте крабовые палочки и огурец, смешайте с кукурузой и заправьте майонезом со специями.
- 3
Остывшую «ракушку» надрежьте сбоку, внутрь выложите салат, а в центр — варëное перепелиное яйцо (жемчужину).
