Закуска с красной рыбой и творожным сыром
Интересный вариант подачи классической закуски с красной рыбой в виде миниатюрных сэндвичей.
Ингредиенты
- Семга слабосоленая 200 г
- Сыр творожный 2 ст. л.
- Тесто слоеное дрожжевое 2 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кунжут по вкусу
- Укроп по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Слоёное тесто разморозьте и вырежьте кружочки небольшого размера (например, с помощью фужера). Смажьте кружочки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
- 2
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 10-15 минут. Готовые изделия полностью остудите.
- 3
Рыбу и огурец нарежьте мелким кубиком, добавьте укроп и творожный сыр, перемешайте.
- 4
Остывшие заготовки из теста аккуратно разделите пополам и выложите внутрь начинку. Сложите половинки, слегка придавив, чтобы закуска держала форму.
