Закуска «Рождественский венок»
Эта оригинальная закуска в виде рождественского венка готовится очень быстро и просто. Основу венка можно сделать из веточек розмарина, а также из петрушки, укропа или другой подходящей зелени.
Ингредиенты
- Сыр твердый 80 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик(а)
- Майонез 1.5 ст. л.
- Розмарин 10 веточка(и)
- Кунжут 2 ст. л.
- Паприка сладкая молотая 2 стакан(а)
- Сметана 30% 2 ст. л.
- Семена льна 2 ст. л.
- Укроп 2 веточка(и)
Пошаговое приготовление
- 1
В чашу блендера положите кусочки твёрдого сыра и очищенное варёное яйцо, разрезанное на части. Закройте чашу крышкой и измельчите всё до состояния пасты.
- 2
Добавьте соль, специи, майонез и измельчённый чеснок, перемешайте. В отдельные пиалы насыпьте мелко нарезанный укроп, а также кунжут, паприку, семена льна.
- 3
На тарелку по кругу выложите веточки розмарина, сделав импровизированный венок.
- 4
Сформируйте шарики из сырно-яичной массы. Обваляйте шарики по очереди в кунжуте, укропе, паприке, семенах льна. Выложите шарики возле веточек.
- 5
Кроме розмарина, можно добавить к венку веточки пушистого укропа. Закуска готова, и её можно сразу подавать на стол!
