Закуска Мандарин

Ингредиенты

• Куриное филе отварное 250 г
• Морковь варёная 4 шт.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Сыр Эдам 200 г
• Чеснок 2 зубчик(а)
• Майонез 5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Отварите по отдельности куриную грудку, морковь и яйца. Остудите. Грудку нарежьте кубиками, добавьте две столовые ложки майонеза, посолите, перемешайте, сформируйте шарики (примерно 10-11 шт).

2. 2

   Яйца и сыр натрите на крупной тёрке, соедините. К этой массе выдавите чеснок через пресс. Добавьте три столовых ложки майонеза, посолите, перемешайте. Морковь натрите на мелкой тёрке, слейте лишнюю жидкость.

3. 3

   На пищевой плёнке сформируйте лепёшку из сырно-яичной массы, в серединку положите шарик из курицы, заверните. По такому же принципу сформируйте лепёшку из моркови и заверните в неё. Проделайте это со всеми шариками.

Пояснения к рецепту

• Украсить можно, добавив хвостики из гвоздики или перца. Можно сделать листочки из зелени.