Закуска «Лодочка вкуса»

Ингредиенты

• Рисовая бумага 2 шт.
• Форель слабосолёная жирная 50 г
• Авокадо 0.5 шт.
• Огурец 50 г
• Салат Чука 20 г
• Икра сельди 20 г
• Перец чёрный молотый на кончике ножа
• Кунжут 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Подготовьте все необходимые продукты. Овощи помойте.

   
2. 2

   Половинку авокадо разомните вилкой, огурец нарежьте кубиками (по желанию можно срезать кожицу), форель порежьте кубиками.

   
3. 3

   Смешайте эти ингредиенты, добавьте чёрный молотой перец по вкусу. Соль можно не добавлять, рыба солоноватая.

   
4. 4

   Рисовую бумагу ножницами разрежьте на 4 части. Обжарьте в раскалённом масле буквально 30 секунд, пока она не станет воздушной и кружевной.

   
5. 5

   Наполните лодочки начинкой. Украсьте салатом Чука, копчёной икрой сельди, кунжутными семечками.

   

Пояснения к рецепту

• Рецепт очень лёгкий и быстрый, поэтому можно готовить вместе с детьми.