Винегрет со свежей капустой

Ингредиенты

• Свекла 1 шт.
• Морковь варёная 2 шт.
• Картофель варёный 4 шт.
• Капуста белокочанная 1 шт.
• Горошек зелёный консервированный 100 мл
• Масло растительное рафинированное 20 мл
• Соль 5 мл

Пошаговое приготовление

1. 1

   Промойте и отварите овощи: картофель, свёклу, морковь. Порежьте мелко капусту.

   
2. 2

   Очистите овощи. Порежьте и добавьте свёклу в салат.

   
3. 3

   Порежьте и добавьте картофель и морковь. Добавьте зелёный горошек.

   
4. 4

   Посолите, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.

   

Пояснения к рецепту

• Можно готовить с квашеной капустой, тогда солить не надо.