Ужин за час до Нового года

Ингредиенты

• Бедро куриное 16 шт.
• Картофель 16 шт.
• Приправа для курицы 3 л
• Чеснок 5 зубчик(а)
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Масло растительное рафинированное 1 ст. л.
• Приправа для картофеля 1 л
• Сметана 35% 150 мл
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 1

   Куриные ножки надрежьте вдоль, промойте, замаринуйте в приправе для курицы и чесноке.

   
2. 2

   Картофель очистите, нарежьте дольками, добавьте специй, соль, масла растительное, крахмал. Перемешайте, выложите на противень (можно ещё постелить вниз пергамент).

   
3. 3

   Мясо выложите на решётку, решётку поставьте над противнем с картофелем. Отправьте в духовку на 40-60 минут при 180°C, желательно с конвекцией.

   
4. 4

   Приготовьте соус к мясу. Смешайте сметану, чеснок, зелень, соль, перец по вкусу.

5. 5

   Выложите на блюдо картофель и мясо. Наслаждайтесь вкусным ужином. Приятного аппетита!