Тёплый салат с беконом и молодым картофелем

Питательный, изысканный, летний! Подойдёт к летнему романтическому ужину.

Рейтинг:
4.7
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Тёплый салат с беконом и молодым картофелем

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Отвариваем молодой картофель до готовности и очищаем от кожуры.

  2. 2

    Промываем листья салата и сушим их в дуршлаге.

    Тёплый салат с беконом и молодым картофелем: шаг 2
  3. 3

    Обжариваем бекон с обеих сторон и режем на небольшие кусочки.

  4. 4

    Затем на этой же сковородке слегка обжариваем картофель, нарезанный слайсами. Если жира от бекона будет не хватать, то можно добавить немного масла для жарки.

  5. 5

    Для соуса: смешиваем масло, винный уксус, сок лимона и мелко нарезанный сыр (сыр можно растереть вилкой). Добавляем соль и специи, затем всё перемешиваем до однородности.

  6. 6

    Сыр для салата нарезаем кубиками.

  7. 7

    Приступаем к сборке салата: в глубокую миску всыпаем картофель, бекон, листья салата (листья резать необязательно), добавляем соус, сыр и всё перемешиваем. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Похожие рецепты