Тыквенный суп-пюре с копченым мясом

Тыквенный суп пюре с копченым мясом. Вкусный и простой в исполнении. Он понравится даже тем кто тыкву не любит.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 553 ккал/порция
Порций: 4
Тыквенный суп-пюре с копченым мясом

Пищевая ценность

Калории
553
Белки
20 г
Жиры
47 г
Углеводы
16 г

Ингредиенты

  • Тыква 500 г
  • Бекон 300 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Морковь 150 г
  • Соль 5 г
  • Перец чёрный молотый 1 г
  • Масло растительное рафинированное 50 мл

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Лук и морковь очистить и порезать. Затем в кастрюлю налить масло и выложить туда нарезанные овощи. Обжарить 5 минут. А тем временем очистить и нарезать тыкву на кусочки. И отправить ее тоже в кастрюлю.

  2. 2

    Далее налить 900 мл. воды и готовить 20 мин. С помощью погружённого блендера измельчить все овощи до пюре. Затем поставить суп на медленный огонь.

  3. 3

    Мясо птицы или бекон порезать и отправить в суп. Готовить 5 минут и можно подавать к столу с сухариками. Приятного аппетита!

Рецепты категории «Обед»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Похожие рецепты