Творожный мусс в помидорах
Это оригинальное и лёгкое в приготовлении блюдо, которое сочетает в себе нежность творожного мусса и свежесть помидоров. Это блюдо может стать как изысканной закуской, так и лёгким десертом. Его яркий и необычный вид непременно порадует гостей и добавит оригинальности новогоднему столу.
Ингредиенты
- Творог 1% 200 г
- Сметана 33% 100 г
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Желатин пищевой 1 ч. л.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Томат (помидор) 8 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Желатин залейте небольшим количеством кипячёной воды комнатной температуры и оставьте для набухания.
- 2
Творог смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте сметану и размешайте до однородной массы.
- 3
Растопите желатин на водяной бане и добавьте в творожную массу, перемешайте.
- 4
Разлейте полученную массу по помидорам, предварительно удалив у помидоров плодоножку и сделав небольшое углубление внутри плода.
- 5
Уберите в холодильник на 2-3 часа для застывания. Затем подавайте на стол.