Творожное желе с мандаринами
Если вы хотите удивить своих близких чем-то особенным, лёгким и освежающим, то творожное желе с мандаринами — это именно то, что вам нужно.
Ингредиенты
- Творог 5% 250 г
- Желатин пищевой 10 г
- Мед 2 ст. л.
- Вода 250 мл
- Мандарин 3 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Творог перемешайте с мёдом до однородной массы. Если мёд густой, то его нужно прогреть на паровой бане, чтобы он стал жидким.
- 2
Желатин замочите в стакане кипячёной воды, дайте разбухнуть и прогрейте до полного растворения. Влейте в творожно-медовую смесь.
- 3
Мандарины очистите от кожуры и плёнок, нарежьте на мелкие кусочки, добавьте в желе.
- 4
Творожную смесь влейте в форму, поставьте в холодильник до застывания.
Пояснения к рецепту
- При подаче можно полить желе шоколадным сиропом, добавить немного мяты, тёртого шоколада или орехов.