Треска запечённая с морковью и луком
Рыбные блюда очень полезны. Они уместны как для ежедневного стола, так и для праздничного. Этот рецепт вкусной и сочной трески идеально подойдёт для Нового года.
Ингредиенты
- Треска свежая 600 г
- Морковь 150 г
- Лук репчатый 100 г
- Сметана 12% 100 г
- Приправа для рыбы на кончике ножа
- Соль на кончике ножа
- Лимон 50 г
- Зелень 10 г
Пошаговое приготовление
- 1
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Всё перемешайте и выложите в форму.
- 2
Треску нарежьте на стейки и разложите на овощи.
- 3
Посыпьте приправой для рыбы и солью.
- 4
Добавьте сверху сметану.
- 5
Запекайте в духовке 25 минут при температуре 170°C.
- 6
Разложите блюдо по тарелкам. Рядом выложите ломтики лимона. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Пояснения к рецепту
- К данному блюду можно добавить гарнир, например, варёный картофель или рис.