Тост с авокадо, овечьим сыром и яйцом-пашот

Супер полезный и в то же время - сытный завтрак на любой день.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 615 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Тост с авокадо, овечьим сыром и яйцом-пашот

Пищевая ценность

Калории
615
Белки
21 г
Жиры
45 г
Углеводы
19 г

Ингредиенты

  • Хлеб цельнозерновой 60 г
  • Авокадо 180 г
  • Сыр овечий 100 г
  • Яйцо куриное 2
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль 5 г
  • Соус Табаско 20 г
  • Перец чёрный молотый 5 г

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Смажьте сливочным маслом центр 2 кусков пленки 30х30 см, посолите. Уложите пленку в мисочки, чтобы края свисали, в каждую аккуратно разбейте по яйцу. Соберите свисающие края пленки, удалите лишний воздух, закрутите пленку и завяжите. Опустите яйца в пленке в слабо кипящую воду на 4 мин.

  2. 2

    Настрогайте овечий сыр ножом для чистки овощей тонкими ломтиками. Поджарьте из хлеба тосты, смажьте маслом. Авокадо очистите и тонко нарежьте.

  3. 3

    Выложите на тосты авокадо и яйцо-пашот, на пашот – еще по ломтику масла. Посыпьте сыром. Сразу же подавайте с соусом табаско, по желанию.

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Похожие рецепты