Торт Кремлёвский

Name: Торт Кремлёвский
Prep time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшенная - 490 г; Сметана 18% - 300 г; Масло сливочное крестьянское солёное 72.5% - 300 г; Сливки 30% - 500 г; Молоко сгущённое с сахаром - 5 ст. л.

Очень вкусный новогодний торт, который нравится всем гостям. Он несложный в приготовлении, для рецепта используются простые продукты. Очень похож на торт Наполеон. Максимально нежный на вкус, тает во рту. Лучше сразу делать побольше, потому что съедается очень быстро. Одинаково нравится как взрослым, так и детям. Крем на этот торт можно использовать разный, который нравится вам.

Рейтинг:

5.0

Порций: 8

Готовка: 2 ч 40 мин

Ингредиенты

Мука пшенная 490 г
Сметана 18% 300 г
Масло сливочное крестьянское солёное 72.5% 300 г
Сливки 30% 500 г
Молоко сгущённое с сахаром 5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1

Смешайте все ингредиенты, кроме сгущённого молока и сливок. Сначала ложкой, потом руками.
2

Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
3

Разрежьте тесто на 10 равных частей.
4

Раскатайте каждый кусочек теста максимально тонко. Полученные коржи нужно наколоть вилкой.
5

Отправьте каждый корж в духовку при температуре 180°С на 5-7 минут.
6

Обрежьте коржи с помощью ножа по нужному размеру.
7

Для крема взбейте сливки в густую пену и добавьте пять ложек сгущённого молока. Всё еще раз взбейте.
8

Смажьте каждый корж кремом. Сверху торт посыпьте обрезками из коржей.
9

Поставьте в холодильник на 6-8 часов. Торт готов!