Кухня по полкам Рецепты, кухни и ингредиенты в одном каталоге.
Все разделы

Категории

Кухни

Ингредиенты

Методы

Торт из печенья с творогом и сметаной

Торт из печенья с творогом и сметаной — настоящая палочка-выручалочка в случае, когда к вам нагрянули нежданные гости или близкие настойчиво просят приготовить что-нибудь вкусненькое к вечернему чаю. И это тот случай, когда минимум усилий обеспечивает великолепный результат! Основа торта состоит из готового печенья, смоченного в молоке. Крем же делают из сладкой творожной массы, которую соединяют со сметаной. То есть, как вы понимаете, с таким рецептом справится даже ребенок. Только имейте в виду: несмотря на то, что торт без выпечки из творога и печенья относится к разряду быстрых, десерт все же потребует хотя бы пары часов на пропитывание коржей кремом.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 1229 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 2 ч 20 мин
Чаепитие Без термообработки Кисломолочные продукты Молоко Молочная продукция Сметана Творог Сметана Торт Десерт Печенье Творожная масса Торт без выпечки
Торт из печенья и еще трех ингредиентов

Пищевая ценность

Калории
1229
Белки
20 г
Жиры
77 г
Углеводы
110 г

Ингредиенты

  • Печенье сахарное 500 г
  • Сметана 30% 500 г
  • Творожная масса 360 г
  • Молоко 200 мл

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Подготовьте все ингредиенты торта. Творожную массу лучше брать ванильную, без добавок (изюма, кураги или орехов). Если она с крупинками, протрите ее через сито.

  2. 2

    Выбирая печенье, обратите внимание, чтобы оно не было слишком толстым. Дело в том, что оно разбухнет, в начале пропитавшись молоком, а потом и от крема. Подойдет бисквитное печенье или тонкое песочное.

  3. 3

    Добавьте в творожную массу сметану и перемешайте. Можно пробить погружным блендером, чтобы крем приобрел более гладкую консистенцию. Попробуйте его. Если он слишком сладкий, добавьте еще немного сметаны.

  4. 4

    Подготовьте сервировочную тарелку или поднос, на котором вы планируете подавать торт. Молоко налейте в миску и слегка подогрейте в микроволновой печи (оно должно стать теплым, около 30 °C).

  5. 5

    Соберите торт. Для этого смачивайте печенье в молоке, не задерживая надолго (иначе оно может просто развалиться) и выкладывайте в один слой. Покройте частью творожно-сметанного крема.

  6. 6

    Выложите еще один слой печенья, смоченного в молоке. Покройте кремом. Так повторяйте до тех пор, пока не кончатся ингредиенты. Уберите торт из печенья в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсьте по желанию.

Пояснения к рецепту

  • Украшая торт из печенья и творога, проявите кулинарную фантазию! Например, десерт можно декорировать «розеточками» из взбитых сливок, а в центр каждой положить свежую или засахаренную ягодку.
  • Количество крема для торта из печенья с творогом и сметаной определяйте по своему вкусу. В нашем рецепте предусмотрен очень сочный вариант. Если же вы предпочитаете более сухую текстуру торта, уменьшите количество ингредиентов крема на треть.

Рецепты категории «Чаепитие»

Рецепты с ингредиентом «Молочная продукция»

Рецепты со способом «Без термообработки»

  • Бабушкина квашеная капуста
    Обед · Простые рецепты · 73 ч

    Бабушкина квашеная капуста

    Бабушкина квашеная капуста

    Бабушкина квашеная капуста получила свое название не случайно — в ней, как в старинных деревенских рецептах, только натуральные ингредиенты…

    5.00 · 44 оценок
  • Сало сухого засола
    Простые рецепты · 336 ч 20 мин

    Сало сухого засола

    Сало сухого засола

    Сало сухого засола получается настолько нежным, что действительно тает во рту, а пряные специи, такие как чеснок, перец и лавровый лист, пр…

    5.00 · 34 оценок
  • Вино из черноплодной рябины
    Средне · 508 ч

    Вино из черноплодной рябины

    Вино из черноплодной рябины

    Вино из черноплодной рябины отличается довольно густой консистенцией и очень приятным, терпким вкусом, поэтому потратить время на приготовл…

    5.00 · 31 оценок
  • Салат с копченой курицей, фасолью и корейской морковкой
    Обед · Простые рецепты · 15 мин

    Салат с копченой курицей, фасолью и корейской морковкой

    Салат с копченой курицей, фасолью и корейской морковкой

    Салат с копченой курицей, фасолью и корейской морковкой — далеко не самая очевидная композиция, но при этом очень удачная. Этот салат непре…

    5.00 · 22 оценок
  • Солёные арбузы
    Обед · Простые рецепты · 120 ч 15 мин

    Солёные арбузы

    Солёные арбузы

    Простая и вкусная закуска для будней и праздников. Всё, что нам потребуется, — это сам арбуз, вода, соль, сахар и немного времени. Солёные…

    5.00 · 19 оценок
  • Редька с медом от кашля
    Простые рецепты · 10 ч 15 мин

    Редька с медом от кашля

    Редька с медом от кашля

    Редька с медом от кашля — известное с давних пор народное средство. Конечно, мы его порядком подзабыли, и сегодня оно воспринимается как «д…

    5.00 · 12 оценок
  • Соус «Цезарь» с анчоусами
    Средне · 25 мин

    Соус Цезарь с анчоусами

    Соус «Цезарь» с анчоусами

    Соус «Цезарь» с анчоусами идеально подойдет не только для заправки одноименного салата, но и для многих других, в состав которых входят све…

    5.00 · 8 оценок

Похожие рецепты