Торт «Графские развалины»
На праздники приятно печь торты самим. Согласно рецепту в кулинарной книге, название этого торта — «Панчо», семья автора зовет его «Графские развалины». Этот десерт займёт почётное место в списке ваших любимых тортов. Готовится он просто, а получается очень вкусным.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 7 шт.
- Мука пшенная 1 стакан(а)
- Сахар-песок 1.5 стакан(а)
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сметана 18% 1 л
- Ананас консервированный по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Приготовьте ингредиенты для бисквитных коржей: яйца, сахар, муку и какао.
- 2
Взбейте яйца со стаканом сахара (до увеличения массы в 3 раза), смешайте с просеянной мукой и какао.
- 3
Тесто разделите на три формы, выпекайте при 180°C примерно 20 минут. Должно выйти три коржа.
- 4
Соедините сметану и пол стакана сахара для крема. Один корж разрежьте вдоль для основы торта. Остальные коржи порежьте кубиками и обмакните их в крем. Уложите их горкой, а в середину добавьте кусочки ананаса (свежего или консервированного).
- 5
Украсьте, как вам нравится, например, шоколадной крошкой (потрите плитку) или фигурками, можно выложить сверху конфеты.
Пояснения к рецепту
- Готовьте с душой и хорошим настроением, а с детьми точно будет веселее!