«Тарта-креветки»

Ингредиенты

• Тарталетки для салата 6 шт.
• Креветки свежие 150 г
• Сыр сливочный 180 г
• Лимон 1 шт.
• Укроп 2 веточка(и)

Пошаговое приготовление

1. 1

   Креветки отварите и остудите в подсоленной воде с ломтиком лимона до готовности.

2. 2

   Очистите их и соедините в блендере со сливочным сыром. Часть оставьте целыми для украшения.

3. 3

   Заполните тарталетки получившимся кремом, украсьте целыми креветками и веточками укропа.

Пояснения к рецепту

• Заполняйте тарталетки за 20 минут до подачи на стол, чтобы начинка пропитала тесто, но не размокла. Креветки для украшения должны быть не слишком мелкими, чтобы не потеряться в начинке.