Чаепитие · Средне · 1 ч
Яблочный штрудель из слоеного теста
Яблочный штрудель из слоеного теста — быстрый вариант знаменитого австрийского десерта, не уступающий, тем не менее, по качеству аутентично…
Тарт с инжиром
Сентябрь — пора инжира. Сочный и сладкий, он добавит пикантности выпечке. Данный рецепт тарта несложен и подойдет для совместного приготовления с детьми.
Пищевая ценность
Калории
723
Белки
13 г
Жиры
43 г
Углеводы
71 г
Ингредиенты
- Масло сливочное крестьянское несолёное 72.5% 200 г
- Сахарная пудра 50 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Миндаль жареный 150 г
- Мука пшеничная 200 г
- Соль 0 на кончике ножа
- Инжир 6 шт.
- Сахар-песок 150 г
- Сахар тростниковый Демерара 20 г
Пошаговое приготовление
- 1
Заранее подготовьте все ингредиенты. Я дополнительно обжарила миндаль и перемолола его в измельчителе.
- 2
Приготовьте тесто: для этого возьмите половину масла, сахарную пудру, с помощью миксера взбейте, затем добавиьте 1 яйцо, 50 г миндаля, соль, муку.
- 3
Вот такой шар из теста должен получиться.
- 4
Тесто выложите на пергамент и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Затем уберите его в морозилку на час.
- 5
Пока тесто отдыхает в морозилке, возьмите оставшееся масло и перетрите с 150 г сахара, добавив 3 яйца, затем добавьте 150 г миндаля. У вас должна получиться яично-масляная масса. Отставьте ее холодильнике.
- 6
Тесто из морозилки аккуратно переложите в форму, у меня 24 см диаметр. Наколите вилкой и отправьте в прогретую духовку на 15 минут при температуре 160.
- 7
Достаньте песочную основу. Затем массу аккуратно распределите по основе. А сверху выложите инжир и отправьте в духовку еще на 30 минут.
Пояснения к рецепту
- Можно посыпать инжир коричневым сахаром за 10 минут до готовности — получится вкусная карамель.
Рецепты со способом «Выпекание»
-
-
Чаепитие · Средне · 1 ч 15 минШарлотка в аэрогриле
Шарлотка в аэрогриле получается такой же пышной и ароматной, как в духовке, поэтому, если у вас нет последней, но есть аэрогриль, вы всегда…
-
Завтрак · Средне · 40 минТрадиционный пирог с капустой (маленький)
Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
-
Чаепитие · Простые рецепты · 1 ч 10 минЗаливной пирог на кефире с яблоками
Этот рецепт заливного пирога на кефире с яблоками — настоящая палочка-выручалочка, если вам нужно быстро приготовить вкусное угощение для с…
-
Чаепитие · Средне · 8 чТорт «Кудрявый мальчик»
Торт «Кудрявый мальчик» — по-другому его называют «Кучерявый мальчик», «Хлопец кучерявый», «Пинчер», «Панчо», а в некоторых семьях даже «Гр…
-
Обед · Простые рецепты · 1 ч 20 минВкусный бисквитный рулет в домашних условиях
Этот рецепт я знаю уже более 20 лет. Со мной сотрудница им поделилась. Правда, сначала она поделилась рулетом. Очень уж он мне понравился.…
-
Чаепитие · Средне · 8 чТорт «Наполеон» из слоеного дрожжевого теста
Торт «Наполеон» из слоеного дрожжевого теста, которое вы купили в магазине, — это настоящая находка для новогоднего стола, потому что подго…
-
Чаепитие · Средне · 1 ч 30 минМедовый «Наполеон»
Медовый «Наполеон» — интересная интерпретация классического «Наполеона»: слоистые коржи нейтрального вкуса встречаются с шелковистой тексту…
-
Чаепитие · Средне · 1 ч 20 минШарлотка с тыквой и корицей
Шарлотка с тыквой и корицей не менее вкусная, чем с яблоками, а красивые ярко-рыжие вкрапления делают разрез этого поистине осеннего пирога…
-
Чаепитие · Итальянская кухня · Простые рецепты · 1 чДомашнее мягкое печенье с яблоками
Домашнее мягкое печенье с яблоками относится к итальянской кухне, а итальянцы, как известно, знают толк в действительно вкусной пище. Мягко…
Похожие рецепты
-
Завтрак · Средне · 40 минТарт с брокколи, сыром и орехами
Ищете ПП-замену пицце? Попробуйте тарт с брокколи, рикоттой, творожным сыром и грецкими орехами. Аппетитное сочетание, не правда ли? Прелес…
-
Перекус · Средне · 40 минТарт с творожным сыром, колбасой и оливками
Из домашнего или покупного слоеного теста вмиг готовятся самые разные закуски, например, ароматный тарт с творожным сыром, колбасой и оливк…
-
Полдник · Простые рецептыЛимонный тарт
Когда жизнь предлагает Вам лимон... Приготовьте из него десерт! От бискотти и тартов до соуса-лимон добавляет пикантности и свежести практи…
-
Обед · Простые рецепты · 1 ч 20 минТарт с сыром и сливами
Всем любителям и ценителям сыра посвящается!Конечно, если Вы не любите сыр с голубой плесенью, то вряд ли тарт понравится, т.к. этот сыр об…
-
Французская кухня · Средне · 1 ч 30 минКиш с брокколи и рыбой
Предлагаю простой рецепт киша с брокколи и рыбой — для всех любителей открытых французских пирогов! Пирог выпекается на основе из песочного…
-
Простые рецепты · 1 ч 20 минТарт со сливами и франжипаном
Хрустящее миндальное тесто, сладкий миндальный крем, кислинка сливы — идеальное сочетание. Заедаем осеннюю непогоду ароматным и вкусным тар…
-
Средне · 1 ч 40 минТарт с тыквой и голубым сыром
Вкуснейший пирог: хрустящая основа, запеченые тыква и фундук чудесно сочетаются со сливочно-сырной начинкой. Ингредиенты на форму 18 см.
-
Средне · 1 чОсенний тарт с орехами и шоколадный карамелью
Хрустящие песочное тесто, ассорти из орехов и вкуснейшая, в меру сладкая шоколадная карамель.
-
Средне · 1 ч 20 минТарт с баклажанами
Очень вкусный тарт с баклажанами прекрасен как в теплом, так и в холодном виде.
-
Чаепитие · Французская кухня · Средне · 1 ч 30 минШоколадный тарт с малиной
Шоколадный тарт с малиной — чудесный летний десерт, который представляет собой идеальное сочетание шоколада, сливочной начинки и ароматной…