Чаепитие · Простые рецепты · 3 ч 15 мин
Кулага - старинный русский десерт из ягод и ржаной муки
Кулага — старинный русский десерт из ягод и ржаной муки, который очень часто готовили в пост крестьяне, чтобы хоть немного разнообразить ск…
Таежный десерт с кедровыми орешками, ягодами и медом
Сибирская кухня славится необычными и очень вкусными десертами с дикорастущими ягодами. Чтобы оценить, насколько удачными бывают сочетания, попробуйте приготовить таежный десерт с кедровыми орешками и брусникой по этому рецепту. Кроме брусники, за выразительную кислинку отвечает клюква. Мед смягчает ягоды, отдает сладость и, конечно, очень нужные каждому витамины и минералы. В сборке десерта нет ничего сложного, но в простоте вся суть таежного десерта. Это тот случай, когда подача уходит на второй план, ведь вкус и содержание гораздо важнее.
Пищевая ценность
Калории
215
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
24 г
Ингредиенты
- Брусника замороженная 100 г
- Клюква замороженная 100 г
- Мед 100 г
- Кедровые орехи 100 г
Пошаговое приготовление
- 1
Перед приготовлением таежного десерта достаньте ягоды из морозилки и слегка разморозьте. Разложите бруснику и клюкву по креманкам.
- 2
Полейте ягоды теплым жидким медом. Его можно слегка погреть в микроволновке. Посыпьте кедровыми орехами и подавайте.
Пояснения к рецепту
- При отсутствии меда для таежного десерта с кедровыми орешками подойдет и обычный сахарный сироп. Он не так полезен, но тоже отлично балансирует вкус.
- Позвольте ягодам немного оттаять: оставьте на полчаса при комнатной температуре или переложите на несколько часов из морозилки в холодильник.
Похожие рецепты
-
-
Чаепитие · Простые рецепты · 4 ч 30 минДомашний шоколад из какао и молока
Домашний шоколад из какао и молока — рецепт для тех, кто следит за своим питанием, ценит не только вкус, но натуральность и отсутствие каки…
-
Простые рецептыСироп для пропитки бисквита
Классический сахарный сироп для пропитки бисквита — это основа основ в кондитерском деле, та незаметная деталь, которая превращает суховаты…
-
Полдник · Простые рецепты · 1 ч 20 минМороженое с домашней карамелью
Покупное мороженое с добавками и вкусами не всегда имеет чистый состав. Почему бы в таком случае не сделать мороженое дома, например, рожок…
-
Чаепитие · Простые рецепты · 3 чТорт «Девичий»
Торт «Девичий» получается необыкновенно нежным, совершенно не приторным, с приятными молочными нотами во вкусе. Легко предположить, что так…
-
Полдник · Простые рецепты · 15 минБананы в карамели с грецкими орехами
Бананы в карамели с грецкими орехами — один из хороших рецептов, когда из простых продуктов получается эффектное угощение к чаю или ужину.…
-
Простые рецепты · 50 минМалиновое мороженое с "Махеевъ" на 14 февраля
Очень, очень вкусное, натуральное, мягкое мороженое, которое идеально подойдет для завершения романтического ужина.
-
Чаепитие · Простые рецепты · 1 ч 30 минПирожные «Шишки новогодние»
Пирожные «Шишки новогодние» — очаровательный праздничный десерт на зимнюю тему. Он смотрится нарядно, а на вкус — просто объедение. При это…
-
Полдник · Простые рецептыЗимнее печенье с клюквой и яблоками
Этот рецепт из журнала "ъ" (не помню какого года). Называлось оно "Новогоднее печенье", и в нем нет никаких специй. Сначала я хотела добави…
-
Чаепитие · Простые рецепты · 25 минМандарины в шоколаде
Мандарины в шоколаде — это тот самый зимний десерт, который создает праздничное настроение уже одним своим ароматом. Стоит только начать чи…