Праздничные сырники
Сырники в красивом оформлении можно подать в новогоднюю ночь в качестве лёгкого десерта. В духовке они готовятся без добавления масла и муки, что делает их не только вкусными, но и более полезными. Разнообразие форм для выпечки сделает их ещё и необычными визуально. Такие сырники прекрасно разнообразят праздничный стол во время чаепития, дополните их различными топпингами, и вкус раскроется с новой стороны.
Ингредиенты
- Творог 5% 500 г
- Сахар-песок 70 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло сливочное 30 г
- Манная крупа 30 г
- Сахар ванильный по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Творог, сахар и яйца смешайте до однородности с помощью блендера или измельчителя. Можно добавить ванильный сахар или ванилин.
- 2
Растопите сливочное масло и добавьте в творог. Перемешайте и добавьте манку. Перемешайте ещё раз.
- 3
Оставьте творожную смесь минут на 15, чтобы манка набухла.
- 4
В это время разогрейте духовку до 190°С. Творожную смесь распределите по формам и выложите в духовку на 40-45 минут до золотистого цвета. Не нужно сразу доставать сырники из форм, пусть остынут и стабилизируются.
Пояснения к рецепту
- Можно добавить изюм, курагу, ягоды — это сделает сырники ещё интереснее. Если печёте не в формах, можно придать им оформление заранее: для лепки можно использовать фигурные вырезки для лунных пряников.