Свинина запечённая под помидорами

Ингредиенты

• Свинина 600 г
• Томат (помидор) 180 г
• Сыр твердый 80 г
• Сметана 12% 60 г
• Горчица зернистая 50 г
• Приправа Смесь перцев на кончике ножа
• Цедра лимона на кончике ножа
• Соль на кончике ножа
• Зелень 10 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Свинину тонко нарежьте и выложите в форму. Посыпьте смесью перцев, измельчённой лимонной цедрой и солью.

   
2. 2

   Помойте и нарежьте помидоры. Выложите сверху нарезанные кружочками помидоры.

   
3. 3

   Сыр натрите на тёрке, смешайте со сметаной и выложите на помидоры.

   
4. 4

   Выложите сверху зернистую горчицу. Запекайте 30 минут при температуре 170°C.

   

Пояснения к рецепту

• Подавайте готовое блюдо порциями, посыпав нарезанной зеленью.