Спринг роллы с креветками, авокадо и гранатом
Приготовьте спринг роллы из рисовой бумаги с креветками для тех, кто хочет встречать праздники, придерживаясь правильного питания, без лишних калорий!
Ингредиенты
- Креветки Королевские 18 шт.
- Рисовая бумага 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Салат Айсберг 1 шт.
- Сыр творожный 100 г
- Руккола 10 г
- Кунжут по вкусу
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик(а)
- Гранат (зерна) 40 г
- Соус соевый 1 ст. л.
- Соус кунжутный 20 г
Пошаговое приготовление
- 1
Креветки очистите и обжарьте буквально минуту на оливковом масле с чесноком и соевым соусом.
- 2
Помойте овощи. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- 3
Вымойте руколу, очистите и нарежьте соломкой авокадо.
- 4
Разрежьте гранат. Очистите его и вытащите зёрна для будущей начинки.
- 5
Рисовую бумагу смочите в воде и начните выкладывать на неё сначала немного салата Айсберг, затем с одного края морковь, с другого — авокадо.
- 6
Далее выложите снова немного салата Айсберг и на него творожный сыр.
- 7
Сверху выложите обжаренные креветки, руколу и немного зёрен граната, заверните спринг ролл. И так с остальными. Подавайте с кунжутным соусом или с соевым.
