Снежный лотос
В рецепте можно использовать сыр сулугуни или моцарелла — это очень нежный и вкусный салат. Он идеально дополнит новогодний стол!
Ингредиенты
- Курица 300 г
- Шампиньоны свежие 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр Моцарелла 120 г
- Миндальные лепестки 0.5 стакан(а)
- Яблоко 1 шт.
- Йогурт греческий 3 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Соус чесночный ст. л.
Пошаговое приготовление
- 1
Обжарьте грибы и курицу. Остудите. Всё порежьте кубиками.
- 2
Натрите сыр на тёрке. Для соуса смешайте: три столовые ложки греческого йогурта, столовая ложка майонез, чесночный порошок, соль и перец. Секрет соуса: добавьте две чайные ложки яблочного пюре (из зелёного яблока) или просто столовой ложкой натрите яблоко в соус — появится идеальная кислинка.
- 3
Смешайте салат с соусом. Украсьте сверху горстью миндальных лепестков.