Снежное печенье
Запах печенья — самый домашний и уютный, согласны? Такое «снежное» печенье готовится очень легко, оно идеально подходит к чаю и зимнему виду из окна. Приготовьте его и для новогоднего праздника!
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное (желток) 2 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Мука пшеничная 1-го сорта 200 г
- Миндаль жареный 9 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Смешайте масло с сахарной пудрой и желтками при помощи лопатки, чтобы получился однородный крем.
- 2
Всыпьте муку и быстро замесите тесто лопаткой. Долго такое тесто месить нельзя, иначе печенье не получится нежным и рассыпчатым.
- 3
Сформируйте шарики из теста, вкладывая в центр по ореху. Выложите шарики на застеленный пергаментом противень и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
- 4
Ещё горячее печенье обваляйте в сахарной пудре.
