Сметанник с бананом и черникой
Очень вкусный десерт, который можно приготовить порциями. Готовится легко, быстро и порадует гостей. Ароматный, сладкий, хорош для десерта на детский стол.
Ингредиенты
- Сметана 18% 1 шт.
- Банан 1 шт.
- Сахар-песок 50 г
- Желатин пищевой 10 г
- Черника замороженная 50 г
Пошаговое приготовление
- 1
Заранее залейте желатин холодной водой (1 стакан или как написано в инструкции к вашему желатину). Оставьте набухать.
- 2
Разморозьте чернику для украшения десерта. Можно использовать ягоды по вкусу.
- 3
Очистите банан и разрежьте на мелкие кусочки. Измельчите его в пюре блендером. Добавьте сметану и сахар, превратите всё в однородную массу.
- 4
Когда желатин набухнет, растворите его в микроволновке короткими импульсами по 10 секунд. Дайте остыть.
- 5
Добавьте желатин к сметанно-банановой массе. Ещё раз перемешайте всё блендером. Разлейте по приготовленным формочкам. Отправьте в холодильник минимум на 1 час.
- 6
Дождитесь, пока десерт полностью застынет. Украсьте его ягодами черники, любыми другими ягодами, шоколадной или кокосовой стружкой, орехами и т. д.