Сладкий пирог к новогоднему столу

Ингредиенты

• Мука пшенная 1 стакан(а)
• Яйцо куриное 2 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Кефир 2.5% 3 ст. л.
• Сахар-песок 1 стакан(а)
• Масло растительное рафинированное 3 ст. л.
• Мандарин 0.5 кг

Пошаговое приготовление

1. 1

   Подготовьте все ингредиенты. Очистите и разрежьте пополам мандарины.

2. 2

   В сковороду насыпьте две ложки сахара и выложите мандарины, чтоб немного потушились.

   
3. 3

   В чашке замешайте тесто: соедините кефир, масло растительное, яйца, разрыхлитель, сахар и муку. Тесто должно получиться однородным.

4. 4

   Затем тестом залейте мандарины и накройте крышкой сковороду, на медленном огне оставьте на 25-30 минут до готовности.

Пояснения к рецепту

• Остывший пирог можно украсить по вкусу.