Синнабоны по-домашнему

Ингредиенты

• Молоко 200 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Мука пшенная 400 г
• Дрожжи сухие 6 г
• Соль 5 г
• Масло сливочное 50 г
• Сыр сливочный 150 г
• Сахар-песок 150 г
• Сахарная пудра 100 г
• Корица 20 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   В тёплое молоко добавьте дрожжи, муку, масло сливочное, яйца, две ложки сахара и соль. Тщательно вымесите тесто и оставьте для подъема, накрыв его полотенцем.

2. 2

   Когда тесто увеличилось в объеме, посыпьте стол мукой и раскатайте тесто. На раскатанное тесто распределите корицу и сахар. Затем скрутите тесто на столе в жгутик, возьмите нож и нарежьте кружки. Выложите их на противень.

3. 3

   Затем отправьте противень с булочками в духовку на 40 минут при 180°С.

4. 4

   Для крема смешайте творожный сыр с сахарной пудрой миксером.

5. 5

   На остывшие булочки намажьте сверху крем. Подавайте к столу!