«Шуба» на минималках
Очень простое, быстрое и вкусное блюдо. Когда любишь сельдь «Под шубой», но на полноценный салат нет времени. ПП-версия: в этом блюде майонез заменяют на натуральный йогурт или нежирную сметану с добавлением горчицы.
Ингредиенты
- Свекла варёная 200 г
- Майонез Лёгкий 5 ст. л.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сельдь слабосоленая 100 г
- Лук репчатый 50 г
- Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Свёклу сварите или запеките в духовке. Натрите её на мелкой тёрке.
- 2
Яйца варите в течение 10-15 минут. Очистите, разрежьте на половинки.
- 3
Добавьте к свёкле майонез, хорошо измельчённые репчатый лук и зелень.
- 4
На половинки яиц положите получившуюся массу и кусочек селёдки.
Пояснения к рецепту
- Если купить готовый салат с майонезом, кусочки сельди в майонезной заливке, время приготовления сокращается многократно. Только сварить яйца и разложить на них массу со свёклой и кусочки селёдки.