Обед · Простые рецепты · 1 ч 15 мин
Пикантная скумбрия на гриле
Летом настоятельно рекомендую приготовить скумбрию на гриле. Рыба по этому рецепту получается вкусной, нежной и сочной. Скумбрия — рыба дос…
Шашлычки из сёмги
Вкус лета и морской свежести можно создать на своей кухне даже зимой. Для этого совсем не обязательно выезжать на природу, подойдёт и обычная сковорода. Готовьте эти шашлыки на Новый год, чтобы гости точно попросили добавки!
Ингредиенты
- Семга филе 500 г
- Лимон 1 шт.
- Масло растительное рафинированное по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Молоко 70 мл
Пошаговое приготовление
- 1
Сёмгу нарежьте на небольшие куски и смажьте соком лимона. Нанизывайте на шпажки по 4-5 кусков, оставляя между ними минимальное расстояние.
- 2
Для кляра взбейте яйцо с солью, добавляя постепенно муку и молоко (консистенция как для оладий).
- 3
Сёмгу на шпажках обмакните в кляр и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с двух сторон около 7 минут до золотистого цвета.
Пояснения к рецепту
- Перед подачей на стол выложите шашлыки на пару минут на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. После этого подавайте к столу. На гарнир можно сделать салат из свежих овощей
Похожие рецепты
-
-
Обед · Простые рецепты · 1 чШашлык в электрошашлычнице
Рецепт очень простой, главное – это наличие дома электрошашлычницы, остальное уже пустяки.
-
1 ч 50 минШашлыки из куриных сердечек
Вкусные и простые в приготовлении шашлыки из куриных сердечек для новогоднего стола.
-
1 ч 10 минШашлыки из куриного филе с овощами
Блюдо питательное и лёгкое. Уместно будет в будни и на праздничный стол в качестве сытного горячего.
-
Обед · Армянская кухня · Средне · 2 чХашлама на пиве
Отличительная черта хашламы- простота ее приготовления. Достаточно сложить в казан все ингредиенты, поставить на огонь и через время у вас…
-
Обед · Средне · 35 минПита с курицей и овощами
Пита с курицей и овощами — просто идеальная закуска: сытная и полезная, так как все ингредиенты начинки не жарятся и не варятся, а запекают…
-
Обед · Простые рецепты · 40 минКуриные котлеты с кабачком
Куриные котлеты с кабачком получаются необыкновенно нежными и, главное, сочными. Кстати, такая текстура очень нравится детям, поэтому мамам…
-
Обед · Казахская · Средне · 1 ч 30 минКуырдак по-казахски от Мирбулата Абуова
Это блюдо казахской кухни может являться первым и вторым блюдом одновременно, ароматным и сытным. Если приготовить его на свежем воздухе на…
-
-
Завтрак · Простые рецептыКартофельные лепешки
Пост продолжается. Как мы только картофель не готовили. Ну разве что лепёшки ещё не делали. Хотя.... Интересная мысль!