Шарлотка с грушами

Ингредиенты

• Яйцо куриное 4 шт.
• Сахар-песок 200 г
• Мука пшенная 140 г
• Соль на кончике ножа
• Сахар ванильный 10 г
• Груша 500 г
• Корица по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 1

   Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте до устойчивых пиков, добавьте сахар, ванильный сахар, затем вбейте желтки.

2. 2

   Всыпьте просеянную муку, аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму.

3. 3

   Груши помойте и почистите, нарежьте на тонкие слайсы, добавьте корицу и перемешайте. Выложите в тесто по кругу. Выпекайте 60 минут при температуре 180°С. Посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к столу!

   

Пояснения к рецепту

• Корицу добавьте по вкусу, кто-то любит больше.